Grenade · Albaicín
Un dîner, puis une heure de guitare, de chant et de danse en direct dans un tablao de l'Albaicín, à quelques minutes du mirador de San Nicolás.
Une heure de guitare, de chant et de danse dans une maison de jardin perchée dans l’Albaicín, avec le dîner servi avant le spectacle.
La soirée en un coup d'œil
Pourquoi l'Albaicín
L’Albaicín gravit la colline face à l’Alhambra. Selon Wikipédia, il a largement conservé le tracé médiéval de ses rues tel qu’il existait sous les Nasrides, et Calle Panaderos, la rue où se trouve le tablao, en était le centre commercial à cette époque. Vous n’entrez pas dans une salle à thème. Vous montez dans un quartier vivant.
Un carmen est une maison granadine indépendante, généralement chaulée, avec un petit verger ou un jardin. Le mot vient de l’arabe désignant un vignoble. L’établissement indique que son tablao est installé dans l’une de ces maisons, avec un patio, une fontaine et un jardin : c’est pourquoi le dîner ici ressemble à une soirée dans une maison, et non à une salle de restaurant.
L’UNESCO a inscrit le flamenco sur sa liste du patrimoine immatériel en 2010 et désigne l’Andalousie comme son cœur historique. Il réunit le chant, la danse et la guitare, et un tablao en montre les trois de tout près. Une seule heure suffit pour entendre la voix, observer le jeu de pieds et suivre la guitare ; et le dîner servi en premier laisse la salle s’installer avant que les lumières ne changent.
Le déroulement de la soirée
Le billet est conçu comme un dîner suivi d’un spectacle : la soirée se compose donc de deux parties bien distinctes.
Vous êtes installé à une table attribuée selon l'ordre de réservation et vous dînez en premier. Les boissons et les plats supplémentaires peuvent être commandés avant le spectacle, et la page de réservation présente les options de menu. Signalez dès que possible toute allergie ou régime alimentaire à respecter.
Les artistes se produisent pendant environ une heure, avec un chanteur, un guitariste et des danseurs, et la salle est invitée au silence. L'espagnol et l'anglais sont utilisés pour l'accueil et les annonces. Un spectateur qui arrive en retard est admis à la prochaine pause musicale, afin que la représentation ne soit pas interrompue.
Le programme, en toute simplicité
Chaque forme de flamenco porte un nom, un palo, et Wikipédia en recense plus de cinquante. Ces six figurent dans la plupart des guides sérieux consacrés à cet art : ils vous aideront à suivre ce que font le chanteur et le guitariste.
La soleá repose sur un cycle de douze temps et possède une gravité solennelle. Wikipédia ajoute que les soleares sont aussi appelées cante jondo, ce qui signifie chant profond, et que la plupart sont traditionnellement considérées comme d'origine rom. Écoutez comment le chanteur étire une phrase tandis que la guitare maintient la mesure en dessous.
La siguiriya utilise elle aussi douze temps, les temps forts tombant à des endroits différents de la soleá. Le compositeur Manuel de Falla la considérait comme le type de chant du cante jondo et l'aurait appelée le chant conservé dans sa forme pure. Elle est dépouillée et grave, et une salle silencieuse est ici primordiale.
La granaína est une variante lente du fandango de Grenade, chantée avec peu de rythme fixe. Wikipédia attribue au chanteur Antonio Chacón, 1869 à 1929, de l'avoir libérée du rythme et rendue populaire. Les chanteurs terminent souvent par une media granaína, un air similaire chanté plus haut.
Les fandangos sont nés comme danses, immensément populaires à travers l'Espagne et l'Amérique latine au XVIIIe siècle, avant de devenir une forme flamenca. Les fandangos réguliers sont en trois ou six temps, et des versions plus libres ont suivi. La granaína est l'une de leurs descendantes.
Les tangos reposent sur un cycle de quatre temps et sont le principal palo de leur famille. Wikipédia les oppose au solennel cante jondo comme des chants rapides et festifs. Attendez-vous à ce que les claquements s'accélèrent et que l'ambiance dans la salle s'élève.
La farruca se danse également sur quatre temps. Selon Wikipédia, les chants populaires à l’origine de ce style viendraient des Asturies et de Catalogne, et auraient pris une couleur flamenca une fois arrivés en Andalousie. Un rappel que cet art a su absorber des mélodies venues d’ailleurs, bien au-delà du sud.
Les artistes choisissent le programme, et la salle précise qu'il change chaque semaine. Voyez-y un guide d'écoute, non un programme.
Ce que comprend le billet
Quelques informations essentielles à lire avant de réserver.
La colline, le jardin et la scène
Ces photographies montrent l'Albaicín, le mur et le jardin d'un carmen de Grenade, la rue où se dresse le tablao et une représentation de flamenco. Aucune ne montre l'intérieur du lieu lui-même.
Choisir une soirée flamenco
| La nuit | Ce que c'est | À qui cela convient |
|---|---|---|
| Dîner et spectacle dans une maison de jardin (ce billet) | Un dîner, puis environ une heure de guitare, de chant et de danse dans un tablao de l'Albaicín. | Une soirée complète, avec le repas et le spectacle en une seule réservation |
| Spectacle sans dîner | Le lieu vend également l'entrée au spectacle seule. Un billet spectacle seul fait l'objet d'une réservation distincte. | Tous ceux qui ont déjà dîné ou qui dîneront ailleurs |
| Une petite salle troglodyte | Une heure de flamenco dans une grotte à flanc de colline, au plus près des artistes. Les deux billets pour grotte présentés plus bas illustrent ce format. | Une soirée plus courte et plus intimiste à la place d'un long dîner |
Consultez les dates et les options sur la page de réservation du dîner-spectacle ↗
Choisissez votre soirée
La première carte correspond au billet dîner-spectacle dont traite cette page. Les deux autres sont des soirées flamenco en salle troglodyte dans la même ville, pour un tout autre genre de nuit. Choisissez une date pour découvrir les sessions disponibles.
Un dîner, puis un spectacle d'une heure mêlant guitare, chant et danse, dans un tablao de l'Albaicín. Les tables sont attribuées dans l'ordre de réservation.
Un spectacle d'une heure dans une petite salle troglodyte sur la colline d'en face. Une soirée plus légère et plus courte, sans dîner associé.
Un format différent : environ une heure dans une salle troglodyte où le dîner est servi pendant la représentation des artistes.
Autres choses à faire à Grenade
Préparer sa soirée
Le tablao se situe au Calle Panaderos 32, dans l'Albaicín, 18010 Grenade, à quelques minutes du mirador de San Nicolás. Le quartier est une colline aux ruelles étroites : prévoyez du temps pour la montée et portez des chaussures adaptées aux pavés.
L'heure de début figure sur votre confirmation et varie selon la date. Un client qui arrive en retard est admis à la pause musicale suivante : veillez donc à être installé avant le début du spectacle.
Signalez à l'établissement, à l'avance, toute allergie ou régime particulier. La page de réservation répertorie des options de menu adaptées aux différents besoins alimentaires, et des boissons ou des plats peuvent être ajoutés avant le spectacle.
Les places sont attribuées dans l'ordre de réservation. Si vous souhaitez être près de la scène, réservez tôt et renseignez-vous auprès de l'établissement sur les types de tables au moment de confirmer.
Restez silencieux pendant la prestation des artistes. N'utilisez pas le flash et ne filmez pas. Le mieux est de garder votre téléphone dans votre poche pendant cette heure.
Le point de vue de San Nicolás est à quelques pas et fait face à l'Alhambra. Les visiteurs s'y rendent pour la vue sur la vallée, vous pouvez donc y faire un court passage avant de vous attabler.
Guides des Jardines de Zoraya, de l'Albaicín et du flamenco
FAQ
Environ deux heures et demie du début à la fin. L'établissement compte une heure pour le spectacle lui-même, avec le dîner avant. Votre confirmation indique l'heure de début de votre session.
Oui. Ce billet comprend le dîner et le spectacle de flamenco. La page de réservation présente les options de menu, y compris des choix adaptés aux besoins alimentaires, à sélectionner au moment de la réservation ou de la confirmation.
Ne le présumez pas. Les boissons et les plats du menu peuvent être commandés avant le spectacle, et la page de réservation indique précisément ce que votre option comprend.
Pas directement. Les tables sont attribuées dans l'ordre strict des réservations : une réservation plus précoce tend à offrir une table plus proche de la scène.
La représentation est essentiellement visuelle, et les annonces et présentations se font en espagnol et en anglais.
Les enfants de tout âge sont les bienvenus, même si c'est à partir de huit ans environ que la soirée leur conviendra le mieux. La salle exige le silence pendant le spectacle.
Une tenue décontractée est acceptée. Une tenue semi-formelle est suggérée pour la soirée.
Non. Le lieu est un tablao situé dans une maison traditionnelle de Grenade avec patio et jardin. Les salles troglodytes constituent un format distinct, présenté plus bas sur cette page.
Les tarifs varient selon la date et les places restantes. Choisissez une soirée et le tarif s'affiche dans votre devise.