El tipo de sala que es
Del café cantante al tablao
Qué es un tablao, de dónde viene la palabra, cómo sustituyó al café cantante y qué esperar de una cena con espectáculo en uno.
Reserva cena y flamenco ↗Respuesta rápida
Tablao es el nombre español de un local donde se representa flamenco, y proviene de tablado, una plataforma de madera. Wikipedia sitúa el tablao en la España de los años sesenta, cuando sustituyó al café cantante, el bar nocturno del siglo XIX. Muchos sirven bebidas, tapas o una comida completa, por eso una cena y un espectáculo flamenco pueden compartir una sola entrada.
La palabra y el suelo
Wikipedia define el tablao como el local donde se representa flamenco, y añade que la palabra también designa el suelo elevado sobre el que baila el artista. Es una forma coloquial del español tablado, que significa tabla del suelo. El sonido del suelo importa en el flamenco, porque el zapateado forma parte de la música. Los tacones de un bailaor son percusión, así que un escenario de madera no es solo decorado, sino parte del instrumento.
Los cafés cantantes anteriores
Antes de los tablaos llegaron los cafés cantantes, bares nocturnos que ponían cante, guitarra y baile junto a las copas. Wikipedia dice que su auge abarcó desde mediados del siglo XIX hasta la década de 1910. Las fuentes no coinciden en la fecha del primero en Sevilla, así que es más prudente decir solo que la forma pertenece al siglo XIX. Estos cafés convirtieron el flamenco en una velada de pago y ayudaron a crear la figura del cantaor profesional.
Cómo se impusieron los tablaos
Wikipedia sitúa el auge del tablao en los años sesenta, cuando el café cantante dio paso a una sala con el escenario al fondo. Para entonces el flamenco se había extendido más allá de Andalucía y habían surgido nuevos estilos. El tablao dio al arte un hogar fijo: un escenario, una sala pequeña, un público sentado y una hora más o menos de música. Ese formato es el que encuentras hoy en Granada.
Bebidas, tapas y comidas
Wikipedia señala que los tablaos suelen vender bebidas, pueden ofrecer tapas o una comida española completa, y a veces aplican precios confusos, añadiendo en ocasiones una entrada. Por eso conviene leer qué incluye cada ticket. El ticket de Jardines de Zoraya en GetYourGuide es cena y espectáculo, con bebidas y platos adicionales que se pueden pedir antes de la actuación, así que revisa las inclusiones de tu opción.
Un tablao en una casa con jardín
No todos los tablaos son una sala de teatro. El local dice que su tablao funciona en un carmen, una casa tradicional granadina con patio, fuente y jardín, detrás de la antigua mezquita del Albaicín. Dice que ofrece flamenco desde 2008. Así, la velada tiene un orden poco habitual: primero la cena en una casa, después el espectáculo en su sala de escenario, con las mismas paredes y la misma calma.
Tablao o cueva
Wikipedia trata las cuevas de Granada, que llama cuevas del flamenco gitano, como un tipo distinto del tablao. Los tickets de cueva que se muestran en este sitio duran alrededor de una hora, en una sala pequeña con los artistas muy cerca. Una cena en un tablao encaja con una velada más larga y sentada. En abstracto, ninguno es mejor: son formatos diferentes, y la elección correcta depende de si quieres la comida y la comodidad de una mesa, o una hora breve e íntima.
Qué cambia un ticket de cena y espectáculo
Un ticket de cena y espectáculo cambia el ritmo de la noche. En lugar de una hora que empieza y termina en la puerta, tienes primero una comida y después una actuación, en la misma casa. Eso les va bien a los visitantes que quieren una sola reserva para toda la velada. También significa que debes leer qué incluye el ticket, comprobar la hora de inicio y llegar con tiempo suficiente para comer. El espectáculo en sí es la misma forma de arte que antaño llevaron los cafés cantantes, en un entorno más tranquilo y más sentado.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa tablao?
Un local que pone flamenco en escena. La palabra viene de tablado, una tabla o plataforma de madera.
¿Cuándo aparecieron los tablaos?
Wikipedia sitúa su auge en los años sesenta, cuando sustituyeron a los cafés cantantes.
¿Es habitual cenar en un tablao?
Sí. Wikipedia señala que los tablaos suelen vender bebidas y pueden ofrecer tapas o una comida española completa.
Fuentes