El barrio alrededor de la sala
El Albaicín antes del espectáculo
Breve historia del Albaicín, el barrio de la colina de Granada: sus primeros pobladores, la ciudadela zirí, las calles nazaríes, la antigua mezquita y las cisternas.
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El Albaicín es el barrio de la colina de Granada que mira hacia la Alhambra. Su historia abarca desde un pequeño asentamiento primitivo, pasando por una ciudadela zirí del siglo XI, hasta la época nazarí, cuando conservó el trazado medieval de calles que perdura hoy. Forma parte del área patrimonial de Granada declarada por la UNESCO, y la Calle Panaderos, donde se encuentra Jardines de Zoraya, fue su centro comercial en la época nazarí.
La colina y su primer asentamiento
Wikipedia dice que entre los siglos VIII y X se levantaba en este terreno un pequeño asentamiento y fortaleza llamado Gharnāṭa, con una población mayoritariamente judía. El nombre se transformó después en Granada. Es un comienzo modesto para lo que hoy es el barrio antiguo más conocido de la ciudad, y explica por qué los callejones del Albaicín se sienten más como una ladera de pueblo que como un distrito planificado. Las calles fueron trepando por la pendiente paso a paso.
La ciudadela zirí
A comienzos del siglo XI, los ziríes, un grupo bereber, dominaban la zona. Según Wikipedia, construyeron su ciudadela y palacio, llamados al-Qaṣaba al-Qadīma, en la colina que hoy ocupa el Albaicín. Una ciudadela dio a la colina su primer centro fijo, y las calles posteriores del barrio se formaron a su alrededor. Cuando subes caminando hacia la cena, estás ascendiendo la misma pendiente que los primeros gobernantes de Granada eligieron para su fortaleza.
Bajo los nazaríes
En el período nazarí, del siglo XIII al XV, el barrio conservó su trazado medieval de calles, según Wikipedia. El mismo artículo señala que la calle Panaderos era entonces el centro comercial del barrio. Jardines de Zoraya se encuentra en la calle Panaderos, así que tu velada transcurre en una calle que ha sido lugar de comercio y de comidas durante muchos siglos. Los callejones que la rodean son estrechos porque fueron trazados para caminantes, no para carros.
El palacio real se traslada
Wikipedia explica que bajo los nazaríes el palacio real se trasladó del Albaicín a la colina de la Sabika, donde comenzó la construcción de la Alhambra. Ese traslado es la razón por la que las dos colinas se miran frente a frente: una se convirtió en el conjunto real, la otra siguió siendo el hogar de la vida cotidiana. También explica la vista famosa. Desde el Albaicín miras directamente hacia las murallas y torres que la corte construyó antaño en la otra colina.
La mezquita que se convirtió en iglesia
Wikipedia dice que la mezquita original del Albaicín fue consagrada como iglesia en 1499 por el cardenal Cisneros y se convirtió en iglesia parroquial en 1501. El local indica que su tablao se encuentra detrás de la antigua mezquita del Albaicín, lo que convierte este edificio en un punto de referencia útil para orientarte. Hoy es la Iglesia de San Salvador, y su presencia recuerda cómo cambió la vida religiosa del barrio mientras sus calles permanecían.
Aljibes y jardines
Wikipedia señala que en el Albaicín aún existen al menos veinte aljibes subterráneos, y nombra el Aljibe del Rey como el mayor aljibe medieval del barrio, que data del siglo XI. El agua modeló la colina, y los jardines del barrio crecieron gracias a ella. Un carmen es una casa exenta con un pequeño huerto o jardín, y la palabra proviene del árabe para viñedo. El establecimiento describe su propia casa como un carmen con patio, fuente y jardín.
Plazas y miradores
Las plazas del Albaicín reúnen al vecindario. Wikipedia menciona la Plaza Larga, antiguamente llamada El Ensanche y situada junto a la puerta de Bab al-Ziyada. Para las vistas, nombra el Mirador de San Nicolás, un famoso balcón frente a la Alhambra, y el Mirador de San Cristóbal, que mira hacia el sur del Albaicín con la Alhambra al fondo. Utilice los miradores como puntos de referencia, y tómese su tiempo para ver uno antes de sentarse a cenar.
Qué significa esto para su velada
Nada de esta historia es necesaria para disfrutar del espectáculo, pero cambia cómo se siente el paseo. Sube una colina que albergó una ciudadela zirí, recorre callejones que conservaron su trazado nazarí y llega a una calle que fue el mercado del barrio. La casa del establecimiento, con su patio y jardín, pertenece al patrón más antiguo del barrio. Dedique un poco de tiempo a mirar alrededor antes de la cena, porque el entorno es la mitad de lo que ofrece esta velada.
Preguntas frecuentes
¿Es el Albaicín Patrimonio de la Humanidad?
Wikipedia dice que fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1994, como ampliación del sitio patrimonial de la Alhambra.
¿Por qué es significativa la Calle Panaderos?
Wikipedia dice que la Calle Panaderos fue el centro comercial del Albaicín en la época nazarí. Jardines de Zoraya está en ella.
¿Dónde se consigue la vista de la Alhambra?
El Mirador de San Nicolás es el más conocido, y el Mirador de San Cristóbal es otro.
Fuentes