Il tipo di locale
Dal café cantante al tablao
Che cos'è un tablao, da dove viene il termine, come ha sostituito il café cantante e cosa aspettarsi da una cena con spettacolo in un unico evento.
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Tablao è il nome spagnolo di un locale che mette in scena il flamenco, e deriva da tablado, una piattaforma di legno. Wikipedia fa risalire il tablao agli anni Sessanta in Spagna, quando prese il posto del café cantante, il locale notturno del XIX secolo. Molti servono bevande, tapas o un pasto completo: ecco perché una cena e uno spettacolo di flamenco possono essere inclusi in un unico biglietto.
La parola e il palcoscenico
Wikipedia definisce il tablao come il locale in cui si mette in scena il flamenco, e aggiunge che la parola indica anche il palco rialzato su cui danza l'artista. È una forma colloquiale dello spagnolo tablado, che significa asse del pavimento. Il suono del pavimento conta nel flamenco, perché il gioco di piedi fa parte della musica. I tacchi di una ballerina sono percussione, quindi un palco di legno non è solo scenografia ma parte dello strumento.
I cafés cantantes che li hanno preceduti
Prima dei tablaos c'erano i cafés cantantes, locali notturni che affiancavano canto, chitarra e danza alle bevande. Wikipedia indica il loro apice dalla metà del XIX secolo agli anni Dieci del Novecento. Le fonti non concordano sulla data del primo a Siviglia, quindi è più prudente dire soltanto che la forma appartiene al XIX secolo. Questi café trasformarono il flamenco in una serata a pagamento e contribuirono a creare la figura del cantante professionista.
Come i tablaos presero il sopravvento
Wikipedia fa risalire l'ascesa del tablao agli anni '60, quando il café cantante lasciò il posto a una sala con l'area performativa sul fondo. A quel punto il flamenco si era diffuso oltre l'Andalusia e si erano sviluppati nuovi stili. Il tablao diede all'arte una casa fissa: un palco, una sala raccolta, un pubblico seduto e circa un'ora di musica. È il formato che si incontra oggi a Granada.
Bevande, tapas e pasti
Wikipedia osserva che i tablao vendono comunemente bevande, possono offrire tapas o un pasto spagnolo completo, e talvolta applicano prezzi poco chiari, aggiungendo a volte un costo d'ingresso. Ecco perché conviene leggere cosa include un biglietto. Il biglietto Jardines de Zoraya su GetYourGuide è una cena con spettacolo, con bevande e piatti extra ordinabili prima dell'esibizione: verificate quindi cosa comprende la vostra opzione.
Un tablao in una casa con giardino
Non ogni tablao è una sala teatrale. La sede dichiara che il suo tablao opera in un carmen, la tradizionale casa granadina con patio, fontana e giardino, dietro l'antica moschea dell'Albaicín. Dichiara di offrire flamenco dal 2008. La serata ha dunque un ordine insolito: prima la cena in una casa, poi lo spettacolo nella sua sala con palco, tra le stesse pareti e la stessa quiete.
Tablao o locale in grotta
Wikipedia considera i locali in grotta di Granada, che chiama grotte gitane del flamenco, come una tipologia distinta dal tablao. I biglietti per le grotte mostrati su questo sito durano circa un'ora, in una sala raccolta con gli artisti vicinissimi. Una cena in un tablao si addice a una serata più lunga, con posto a sedere. Nessuno dei due è migliore in astratto: sono formati diversi, e la scelta giusta dipende dal fatto che vogliate il pasto e il comfort di un tavolo, oppure un'ora breve e ravvicinata.
Cosa cambia un biglietto cena con spettacolo
Un biglietto cena con spettacolo cambia il ritmo della serata. Invece di un'ora che inizia e finisce alla porta, avete prima un pasto, poi un'esibizione, nella stessa casa. È ideale per i visitatori che desiderano un'unica prenotazione per l'intera serata. Significa anche che dovreste leggere cosa include il biglietto, verificare l'orario di inizio e arrivare abbastanza presto per mangiare. Lo spettacolo in sé è la stessa forma d'arte che un tempo portavano i cafés cantantes, in un ambiente più tranquillo e con più posti a sedere.
Domande frequenti
Cosa significa tablao?
Un locale che mette in scena il flamenco. La parola deriva da tablado, un'asse o una piattaforma di legno.
Quando sono comparsi i tablaos?
Wikipedia colloca la loro nascita negli anni '60, quando presero il posto dei cafés cantantes.
Si mangia di solito in un tablao?
Sì. Wikipedia indica che i tablaos servono comunemente bevande e possono offrire tapas o un pasto spagnolo completo.
Fonti