Waarom het Albaicín
Een avond de heuvel op
Een wijk die haar straten bewaarde
De Albaicín klimt de heuvel op tegenover het Alhambra. Wikipedia zegt dat de wijk grotendeels het middeleeuwse stratenplan behield dat ze onder de Nasriden had, en dat Calle Panaderos, de straat waar de tablao staat, in die periode het commerciële centrum was. U betreedt geen themakamer. U loopt een levende buurt binnen.
Wat een carmen is
Een carmen is een vrijstaand huis in Granada, meestal witgekalkt, met een kleine boomgaard of tuin. Het woord komt van het Arabische woord voor wijngaard. De locatie zegt dat haar tablao in zo'n huis werkt, met een patio, een fontein en een tuin, waardoor een diner hier aanvoelt als een avond in een huis en niet in een restaurantzaal.
Waarom flamenco bij het uur past
UNESCO plaatste flamenco in 2010 op de lijst van immaterieel erfgoed en noemt Andalusië het hartland ervan. Het verenigt zang, dans en gitaar, en een tablao toont alle drie van dichtbij. Een uur is genoeg om de stem te horen, het voetenwerk te zien en de gitaar te volgen, en een diner vooraf laat de ruimte tot rust komen voordat de lichten veranderen.
Azucena Quesada — Ik groeide op in de Realejo, de wijk net onder de heuvel van de Alhambra, en ik ben mijn hele leven al naar het Albaicín gewandeld voor diner en muziek. Deze pagina's zijn mijn eigen notities, en elk feit komt uit de bronnen die in elke gids worden vermeld.